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舌尖上的美食———石屏高級中學第一次食堂人員廚藝大賽

時間:2016年07月12日作者:黃鼎 孫貴明編輯:bianji點擊: 字體:

     為了提高我伙食管理的質量,進一步辦出特色,提升學生伙食質量,根據我校食堂的發展現狀,學校特組織食堂廚師們舉辦了一次廚藝大賽。

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  經過廚師們的精心制作,共制作出16個菜品,評委們根據各項菜品的色、香、味、形進行打分評比。

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  最終評出一等獎2名,二等獎3名,三等獎4名,并現場組織了頒獎。

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   通過本次比賽,充分發揮全體食堂人員的能力和水平,加強食堂廚師之間的交流,促進廚師職業技能的提升,學校營養膳食管理水平的均衡發展,提高學校食堂服務水平,帶動伙食管理的整體發展,同時為學校內各食堂提供營養膳食資源共享的平臺。

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